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回答时间：2021-02-19 18:24:02
问题解答：
大豆卵磷脂是一种副产品，是在豆油精制过程中产生的。它大豆油在脱胶过程中沉淀出的磷脂颗粒，经过加工、干燥后，制成产品。豆类中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、缩醛磷脂、溶血磷脂等。有延缓衰老，预防心脑血管疾病的功效。若尿酸控制尚可，痛风患者可适量服用大豆卵磷脂。
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